Azam 2016

Hi,selamat tahun baru semua.Apa azam tahun baru korang?Hihii.Sibuk je kan nak tahu orang punye.Jujurnya I tak ready pun lagi nak melangkah ke tahun baru.Hmmm.Hati masih sayang 2015 katenye.Cerita pasal azam.Aku ada azam ke weyhhhh?

Azam aku satu je.Nak cari suami bernama Azam.Yeayy!Eh.Sbenarnya azam aku tahun ni adalah utk menjadi online businesswoman yang berjaya.Ecewahh.Sejak-sejak ada permintaan untuk buat bunga tangan ni kann,I pun rasa macam TERkena lah dgn jiwa ni.Hee.Dengan harapan supaya hati pun akan dipenuhi bunga-bungaan lah kan bila dah duduk dikelilingi bunga ni.Takde lah asyik dipenuhi dgn lalang dan rumput je kan.= =”

Azam nak kurus?Emm.lupakan je lah.Hahaa.*sambil suap pizza masuk mulut*

Lagi satu,I nak cakap lah kan,kawan-kawan I semua dah nk dapat baby.Bestnyeeee.Tapi saya tak de lah nak salahkan awak sebab datang lambat kan.saya bersyukur jugak sebab saya pun tak ready lagi. Awak nak ke dpt isteri yang pemalas ni.Nanti semua kerja awak yg kena buat.Saya nak duduk depan TV je sambil main candy crush. Lagi satu,klu awak nak tahu,baby klu jumpa saya konfim menangis meraung-raung.So,boleh lah kot saya conclude sendiri muka saya ni garang macam mak tiri.Hekhek.

Hey,semalam dua kali saya mimpi saya dapat cincin.Awak nak sampai dah ke?Nnti jangan lupa misscall okeyy.

Selamat tahun baru semua.apepun azam dan goals anda,moga semuanya dapat dicapai dengan jayanya. :)

Lagi satu,terima kasih sebab setia untuk baca sampai habis!Hekhek.

Jenis bawang

1. Bawang Kuning / Bawang Besar Holland

Digunakan untuk memberi rasa yang sedap kepada sup, masakan daging, tumisan yang menggunakan api yang tinggi (saute), dan stew. Jika dalam resepi menyatakan bawang, selalunya paling selamat gunalah bawang kuning ini. Bawang ini memberikan imbangan rasanya yang sedap dan lebih manis selesai memasak, Semakin lama anda memasak ia, semakin sedap masakn anda Bawang ini mempunyai sifat yang menyengat menyebabkan mata kita berair. Apabila memasak, ia memmberikan rasa yang sedap dalam masakan.

2. Bawang merah

Dalam masakan melayu, kita banyak menggunakan bawang merah. Tetapi selalunya bawang ini  boleh dimakan begitu sahaja, seperti untuk penyediaan salad dan sandwiches. Bawang merah mempunyai kulit yang berwarna purple-merah dan di antara kebanyakan bawang, ia mempunyai rasa yang paling lembut dan manis. Untuk masakan yang menggunakan api seperti menumis, bawang merah ini kurang menghasilkan rasa yang sesedap bawang kuning dalam masakan. Memasak dengan menggunakan bawang merah menghilangkan rasanya yang lembut tetapi meningkatkan rasa pada makanan di sekitarnya.

3. Bawang merah kecil / shallot

Selalunya digunakan sebagai bawang goreng untuk hiasan soto, sup atau nasi goreng. Ia mempunyai saiz lebih kecil dan berbentuk bujur berbanding bawang merah. Ia mempunyai rasa yang lebih lembur dari bawang merah.

CARA PEMILIHAN BAWANG YANG ELOK KETIKA MEMBELI BELAH :

1. Bau dan berat. Yang terbaik pilihlah bawang yang padat dan rasa berat di tangan anda mempunyai kulit luar yang merekah dan mempunyai bau yang tidak kuat. Bau yang kuat memberi tanda bahawa bawang itu mula untuk rosak dan dah lama.

2. Elakkan bawang yang mempunyai tanda/ titik yang gelap (dark spot) atau kulat.

3. Jika boleh, belilah bawang yang fresh dan guna sebaik sahaja setelah membelinya.

4. Penyimpanan bawang didalam tempapt yang sedikit sejuk, dan gelap tetapi bukan di dalam peti ais. Ini kerana bau bawang boleh menggangu bau makanan  yang berada dalam peti ais anda.

Sumber dari : http://ismiuwais.blogspot.my/2015/05/perbezaan-jenis-bawang-dalam-masakan.html