Resepi 4 : Mee goreng mamak

BAHAN-BAHAN :

Mee kuning 1 bungkus
Udang sederhana (buang kulit)
Bawang Putih(hiris)
Bawang Merah(hiris)
Kicap cair & pekat
Sos cili
Sos tiram
Cili Bo
Tauhu(digoreng dahulu)
Kentang(potong dadu & goreng)
Taugeh 
Daun Kubis
Tomato
3 biji telur(pecah & kacau)
Fish cake(hiris)
Cili(hiris)
Serbuk perasa Knorr/Maggi

CARA MEMASAK MEE GORENG

Pertama kali, tumis bawang putih + bawang merah + cili bo sehingga naik minyak.

Then tambah sos cili + sos tiram + kicap pekat dan biarkan masak sekejap.

Kemudian masukkan udang + fish cake + tauhu + kentang + daun kubis.

Tolak bahan ke tepi dan masukkan telur yg dikacau dan gaul sehingga telur masak sedikit dan kemudian masukkan mee, gaul sebati.

Lastly masukkan tomato + taugeh + cili. Perasakan dengan serbuk perasa & kicap cair jika perlu.

Hidang bersama perahan limau kasturi + bawang goreng:)

Resepi 3 : Nasi goreng tomyam

Bahan-bahan:
- 2 cawan nasi putih 
- ½ biji bawang besar, dicincang kasar 
- 4 ulas bawang putih, dicincang kasar
- 1 batang serai, dihiris 
- 1 biji cili merah, dihiris 
- 2 sudu besar pes tom yam Life
- 1 sudu besar kicap masin Life
- 1 sudu besar sos tiram Life
- 1 sudu besar sos ikan 
- Udang 
- Crab stick 
- Sayur campur 
- Garam 
- Lada putih 
- Daun limau purut

Cara-cara: 
1. Panaskan minyak dan tumis bawang besar, bawang putih, serai, dan cili merah. 
2. Masukkan pes tom yam, kicap masin, dan sos tiram; tumis. 
3. Masukkan udang dan crab stick dan gaul hingga masak. 
4. Masukkan sayur campur; gaul. 
5. Kuatkan api; masukkan nasi dan gaul hingga rata dan sedikit kering. 
6. Masukkan garam dan lada; gaul. 
7. Masukkan sos ikan dan daun limau purut; gaul dan tutup api. 
8. Hidang panas-panas dengan limau dan bawang goreng.